Festa Junina é uma opção que Churrasco e Cia também oferece além almoços e jantares com ou sem o tradicional churrasco, seu “carro chefe”. Variados “quitutes” da nossa rica “culinária caipira” e do nosso dia-a-dia fazem parte desta tradicional festa comemorada de norte a sul do País.
Quem não espera os meses de inverno pra saborear um bolinho caipira, um delicioso caldinho e tantas outras comidas doces e salgadas à base de milho, amendoim ou pinhão, acompanhados de um vinho quente ou quentão?
Apresentamos a seguir mais essa opção para incrementar seus encontros.

Festa Junina
Churrasco & Cia

Cardápio

Comidas e bebidas tradicionais

Comidas Salgadas

(Vinte opções)

– Pipoca
– Pastel
– Bolinho caipira
– Cachorro quente
– Pão com linguiça
– Pão com “carne maluca”
– Espetinhos: bovino, linguiça, frango ou queijo coalho
– Caldinho: feijão, vaca-atolada, canjiquinha, caldo verde ou mocotó
– Milho verde
– Amendoim
– Pinhão
– Cuscuz
– Arroz carreteiro

Unidades, saquinhos de 100 ml, porção ou fatia 50g , potes 500 ml, conforme tipo.

Comidas Doces

(dezessete opções)

– Cocada
– Maria mole
– Arroz doce
– Doce de leite
– Canjica doce
– Paçoquinha
– Pé-de-moleque ou pé-de-moça
– Doce de coco
– Doce de abóbora
– Doce de batata doce
– Bolo: cenoura, fubá, chocolate ou aipim
– Curau
– Maçã do amor

Unidades, potes 140 ml, porção de 50 g ou fatia 100g conforme tipo.

Bebidas

(dezoito opções)

Quentes:
– Quentão
– Quentão não alcoólico
– Quentão de vinho com cachaça
– Chocolate quente
– Chocolate quente com conhaque
Frias:
– Água sem e com gás
– Suco (nectar cx. 1 litro) laranja, uva, caju ou pêssego
– Refrigerante Coca-Cola, Pepsi-Cola e Guaraná Antárctica
– Cerveja pilsen ou puro malte
– Chope claro ou escuro
– VInho colonial (garrafão)
– Cachaça artesanal (alambique)

Total aproximado de 1,45 ℓ/pessoa

Composição de cardápios

TIPO I

Comidas salgadas (seis opções)
Comidas Doces (quatro opções)
Bebidas quentes (duas opções)
Bebidas frias (três opções)

TIPO II

Comidas salgadas (oito opções)
Comidas Doces (seis opções)
Bebidas quentes (três opções)
Bebidas frias (quatro opções)

TIPO III

Comidas salgadas (dez opções)
Comidas Doces (oito opções)
Bebidas quentes (quatro opções)
Bebidas frias (cinco opções)

Serviços e infraestrutura

Serviços

Equipe (conforme serviço contratado e número de convidados):
– Atendentes diversos
– Cozinheiro
– Churrasqueiro
– Garçon (se for o caso)
Uniforme:
– Pessoal caracterizado conforme a ocasião

Obs.: Não fornecemos serviços de segurança e socorristas, cuja contratação ficará a cargo do cliente.

Decoração

Podemos fazer a decoração do ambiente da sua festa, desde as mais simples, apenas com as tradicionais bandeirinhas e bambus até decorações mais completas, com toalhas em chita, arranjos de mesas, arrumação dos balcões, “portal de entrada” e outros.

Chamará muito a atenção dos seus convidados nossa “fogueira” decorativa , que pode ser montada em qualquer ambiente sem correr o risco de provocar acidentes.

O preço deste serviço dependerá do tipo escolhido e das dimensões do ambiente a ser decorado, sendo, portanto, necessário uma visita ao local da festa, para apresentação de um orçamento.

Fogueira decorativa

Festa junina - Decoração — **Decoração de Fest**a junina

Materiais, utensílios e equipamentos

Churrasco & Cia fornecerá todos os materiais e utensílios para o bom desempenho da festa podendo também fornecer, sob locação, os equipamentos necessários.

Materiais e utensílios

Materiais descartáveis: Copos, pratos, travessas, talheres, guardanapos e toalhas descartáveis 70×70 cm se for o caso.

Copa/ Cozinha: Panelas, caldeirões, tachos, travessas, bules, rechauds, escumadeiras, talheres, pegadores, conchas, porta-guardanapos,

Salão: Toalhas e/ou cobre-manchas em oxford branco ou azul marinho ou em chita colorida

Equipamentos

– Fogões alta e baixa pressão, inclusive gás
– Fritadeiras e chapas
– Freezers ou caixas térmicas, inclusive gelo
– Conjuntos de mesas plásticas com quatro cadeiras
– Mesas plásticas ou metálicas para aparadores e apoio
– Tendas 3,00 x 3,00 para apoio do bufê ou barracas
Obs.: Tendas maiores (abrigo de convidados), balcões, divisórias, palcos, lounges, banheiros químicos deverão ser contratados diretamente com empresas especializadas.